Vegemite 220 g – australischer Hefeextrakt
Ein australischer Klassiker mit intensivem, salzigem und umami-reichem Geschmack – dünn auf geröstetem Brot oder als Geschmacksverstärker beim Kochen.
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Beschreibung
Art.nr: BR41135
Vegemite 220 g – australischer Hefeextrakt
Vegemite ist ein konzentrierter Hefeextrakt mit kräftiger Salzigkeit und tiefem Umami-Geschmack. Der dunkle Brotaufstrich ist ein bekanntes australisches Grundnahrungsmittel und wird in kleinen Mengen auf Brot oder zum Verfeinern von Gerichten verwendet.
Anwendungstipps
- Tragen Sie eine sehr dünne Schicht auf gebuttertes Toastbrot auf
- Rühre eine kleine Menge in Suppen, Eintöpfe und Soßen ein
- Probieren Sie es in Omeletts, Nudelsaucen oder Marinaden
Nettogewicht
220 g
Zutaten
Hefeextrakt (aus auf GETREIDE und WEIZEN gezüchteter Hefe), Salz, Malzextrakt (aus Gerste), Geschmacksverstärker (Kaliumchlorid), Farbstoff (E150c), Gewürzextrakt (enthält Sellerie), Vitamin B3 und B1, Riboflavin, Folsäure.
Nährwertangaben pro 100 g
- Energie: 729 kJ / 174 kcal
- Fett: 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
- Kohlenhydrate: 11,1 g, davon Zucker 2,4 g
- Eiweiß: 25,9 g
- Salz: 8,39 g
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