Sel kosher Diamond Crystal
Découvrez le sel kosher Diamond Crystal pour le poulet juteux, la viande saisie, les légumes et la cuisine quotidienne. Comparez cristaux et formats pour trouver celui qui vous convient.
En savoir plus sur Diamond Crystal
Qu’est-ce que le sel kosher ?
Le sel kosher, aussi appelé sel casher, est un sel de cuisine aux cristaux plus gros que ceux du sel de table fin. Sa texture permet de le prendre facilement entre les doigts et de le répartir sur les aliments. Goûtez et ajustez progressivement l’assaisonnement pendant la cuisson.
Découvrez Diamond Crystal
Diamond Crystal Kosher Salt possède des cristaux légers et fragiles qui s’émiettent entre les doigts et se dissolvent rapidement. Sa boîte rouge est familière dans de nombreuses cuisines. Essayez-le pour assaisonner un steak, un poulet rôti ou des légumes au four en laissant s’exprimer le goût des ingrédients.
Diamond Crystal ou Morton : attention aux quantités
La taille et la densité des cristaux varient. Une cuillère à soupe de Diamond Crystal ne pèse donc pas forcément autant qu’une de Morton ou de sel de table. Suivez la variété indiquée dans la recette si possible, pesez le sel quand la précision compte et goûtez. Retrouvez formats, ingrédients et disponibilité sur les fiches produits Tasty America.
